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ORVED EVOX-31 HI LINE

2.300,00 €
Impuestos excluidos

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De diseño innovador y con prestaciones de alto nivel.
Sistema de vacío por sensor ABSOLUTO (no necesita tarado). La carrocería es totalmente en acero inoxidable y la cámara de vacío ultraresistente, esta dotada con la tecnología “High-Flex” para garantizar siempre un vacío perfecto.

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Hoja de características

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De diseño innovador y con prestaciones de alto nivel.
Sistema de vacío por sensor ABSOLUTO (no necesita tarado). La carrocería es totalmente en acero inoxidable y la cámara de vacío ultraresistente, esta dotada con la tecnología “High-Flex” para garantizar siempre un vacío perfecto.
Gracias a un sistema de vacío con sensor y un panel táctil con 2 programas preestablecidos, Evox 25H permite en su gran simplicidad de uso, alcanzar el vacío máximo del 99,99% en el programa de conservación y un extra de vacío en el programa de cocción al vacío (sous-vide).
Trabaja perfectamente con bolsas o con prácticos recipientes reutilizables y tiene la posibilidad de hacer vacío exterior con bolsa gofrada utilizando el accesorio “Easy”, cuando la pieza a envasar supera las dimensiones de la cámara.
La tapa de vidrio templado transparente, permite una mejor visibilidad del producto durante el proceso.
Otras caracteristicas destacables: Tiene 4 niveles de soldadura, programa de deshumidificación de la  bomba “H²Out”. Bomba de vacío de 8 mc/h o de 12 mc/h y barra de soldadura de serie extraíble de nueva generación de 310 mm. de largo.
Puede envasar: productos sólidos y líquidos
Ideal para pequeños restaurantes, cafés, comercios…

La Línea Evox aglutina lo mejor de la tecnología, la innovación y la facilidad de uso.    
Evox 31 Hi-line nace de la unión entre el diseño Made in Italy y la innovación tecnológica.    
Compacta, rápida, tiene un elegante panel táctil y 5 ciclos exclusivos de “Chef” para marinar,     
crear infusiones y mucho más en poco tiempo, de forma automática, sin necesidad de supervisión.    
Robusta, fiable, construida con materiales de alta calidad. SENSOR DE AUTO CALIBRACIÓN  

Medidas:  495x630x288h mm 
Cámara de vacío:  355x365x184h mm 
Volumen de la cámara:  17,10 lt. 
Tensión:  230V - 50 Hz 
Poten. máx.:  750 W B
omba de vacío:  12 mc/h 
Sistema de vacío: Sensor 
Vacío absoluto:  No precisa calibrado.
Presión final: 2 mbar 
Peso: 37 kg
Carrocería:  Acero inoxidable Aisi 304 
Tapa:  Vidrio templado
Material cámara:  Termoplásticos de alta resistencia. 
Soldadura: 310 mm (8 mm de grosor)
Medida Maximas de bolsa: 30x40 cm 
Boquilla de gas:  1

210001
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