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De diseño innovador y con prestaciones de alto nivel.
Sistema de vacío por sensor ABSOLUTO (no necesita tarado). La carrocería es totalmente en acero inoxidable y la cámara de vacío ultraresistente, esta dotada con la tecnología “High-Flex” para garantizar siempre un vacío perfecto.
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| Hoja de características |
ORVED EVOX-25 H
1.372,00 €
Impuestos excluidos
De diseño innovador y con prestaciones de alto nivel.
Sistema de vacío por sensor ABSOLUTO (no necesita tarado). La carrocería es totalmente en acero inoxidable y la cámara de vacío ultraresistente, esta dotada con la tecnología “High-Flex” para garantizar siempre un vacío perfecto.
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| Hoja de características |
De diseño innovador y con prestaciones de alto nivel.
Sistema de vacío por sensor ABSOLUTO (no necesita tarado). La carrocería es totalmente en acero inoxidable y la cámara de vacío ultraresistente, esta dotada con la tecnología “High-Flex” para garantizar siempre un vacío perfecto.
Gracias a un sistema de vacío con sensor y un panel táctil con 2 programas preestablecidos, Evox 25H permite en su gran simplicidad de uso, alcanzar el vacío máximo del 99,99% en el programa de conservación y un extra de vacío en
el programa de cocción al vacío (sous-vide).
Trabaja perfectamente con bolsas o con prácticos recipientes reutilizables y tiene la posibilidad de hacer vacío exterior con bolsa gofrada utilizando el accesorio “Easy”, cuando la pieza a envasar supera las dimensiones de la cámara.
La tapa de vidrio templado transparente, permite una mejor visibilidad del producto durante el proceso.
Otras caracteristicas destacables: Tiene 4 niveles de soldadura, programa de deshumidificación de la bomba “H²Out”. Bomba de vacío de 8 mc/h y barra de soldadura de serie extraíble de nueva generación de 260 mm. de largo.
Puede envasar: productos sólidos y líquidos
Ideal para pequeños restaurantes, cafés, comercios…
Vacío para conservación (loncheados, quesos...)
Vacío para cocción (cocina al vacío)
Vacío en recipientes, dentro o fuera de la cámara (líquidos, salsas, purés...)
Posibilidad de hacer vacío exterior con bolsa gofrada (piezas largas) ’Easy Gofradas”
Posibilidad de hacer vacíos parciales
Posibilidad de hacer diferentes niveles de sellado (distintos gruesos de bolsas)
Alarma sonora y visual - Alerta de vacío insuficiente
Ciclo de deshumidificación de la bomba
| Medidas: | 444x477x271 h mm |
| Cámara de vacío: | 303x293x11 Oh mm |
| Volumen de la cámara: | 7,65 It. |
| Tensión: | 230V - 50 Hz |
| Poten, máx.: | 450 W |
| Bomba de vacío: | 8 mc/h |
| Sistema de vacío: | Sensor. |
| Presión final: | 2 - 4 mbar |
| Peso: | 27 kg |
| Carrocería: | Acero inoxidable Aisi 304 |
| Tapa: | Vidrio templado |
| Material cámara: | Termoplasticos de alta resistencia |
| Soldadura: | 260 mm |
| Medida Max. bolsa: | 25x30 cm |
210006
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