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ORVED CUISSON 31

4.458,40 €
Impuestos excluidos

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Envasadora al vacío de sobremesa, “especial líquidos” gracias a su cavidad vertical. Para cocinar al vacío (sous vide).
Fabricada completamente en acero inoxidable y dotada con 2 cubas verticales patentadas y caracterizadas por la innovadora tecnología “Power-Steel”
para un vacío perfecto.

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Hoja de características

Cantidad

Envasadora al vacío de sobremesa, “especial líquidos” gracias a su cavidad vertical. Para cocinar al vacío (sous vide).
Fabricada completamente en acero inoxidable y dotada con 2 cubas verticales patentadas y caracterizadas por la innovadora tecnología “Power-Steel”
para un vacío perfecto.
Panel de mandos digital e impermeable. Con 36 programas exclusivos preestablecidos, pensados para el Chef mas exigente: Chef (FTY),
Liquidos / Desaireación (DSY) y programas “Vasi” para recipientes. Programa especial ciclo de deshumidificación bomba “H²Out”.
Con Fechador y la posibilidad de hacer vacío externo, con bolsas gofradas, utilizando el accesorio Easy (en dotación).
Bomba de vacío de 25 mc/h y barra soldadora extraible de nueva generación, de 415 mm de largo.
Puede envasar: productos sólidos, líquidos y delicados
Ideal para: Obradores, restaurantes, hoteles, caterings, carnicerías y pastelerías.
La Linea de envasadoras Cuisson con su cavidad vertical, están especialmente diseñadas para envasar de manera rápida y segura salsas, cremas,
sopas, zumos y líquidos en general que requieren programas de desaireacion automáticos.

Carrocería:  Acero inoxidable
Medidas:  465x575x450h mm
Cámara de vacío:  343x434x200+190h mm
Bomba de vacío:  12 mc/h
Boquillas de gas por cada barra:  1
Peso:  58 Kg
Tensión:  230 V - 50Hz
Presión final:  2 mbar 
Potencia bomba:  450 W 
Potencia absorbida máxima:  750 W 
Dimensión max bolsa:  30x50cm 
Otras características:  1 Grabador de fecha de envasado en el margen de las bolsas.

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