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ORVED CUISSON 41 H

6.590,40 €
Impuestos excluidos

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Envasadora al vacío, de pie, “especial líquidos” gracias a su cavidad vertical. Para cocinar al vacío (sous vide).
Fabricada completamente en acero inoxidable y dotada con 2 cubas verticales patentadas y caracterizadas por la innovadora tecnología “Power-Steel” para un vacío perfecto.

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Hoja de características

Cantidad

Envasadora al vacío, de pie, “especial líquidos” gracias a su cavidad vertical. Para cocinar al vacío (sous vide).
Fabricada completamente en acero inoxidable y dotada con 2 cubas verticales patentadas y caracterizadas por la innovadora tecnología “Power-Steel” para un vacío perfecto.
Panel de mandos digital e impermeable. Con 36 programas exclusivos preestablecidos, pensados para el Chef mas exigente: Chef (FTY),
Liquidos / Desaireación (DSY) y programas “Vasi” para recipientes. Programa especial ciclo de deshumidificación bomba “H²Out”. Con 2 fechadores y
posibilidad de hacer vacío externo, con bolsas gofradas, utilizando el accesorio “Easy” (en dotación). Bomba de vacío de 25 mc/h y barra soldadora
extraible de nueva generación, de 415 mm de largo.
Puede envasar: productos sólidos, líquidos y delicados
Ideal para: Obradores, restaurantes, hoteles, caterings, carnicerías y pastelerías. La Línea de envasadoras Cuisson con su cavidad vertical, están
especialmente diseñadas para envasar de manera rápida y segura salsas, cremas, sopas, zumos y líquidos en general que requieren programas de
desaireación automáticos.

Carrocería:  Acero inoxidable 
Medidas:  590x590x1007h mm 
Cámara de vacío:  448x440x200+190h mm 
Bomba de vacío:  25 mc/h 
Boquillas de gas por cada barra:  2
Peso:  103,5 Kg 
Tensión:  230 V - 50 Hz
Presión final:  0,5 mbar 
Potencia bomba:  750 W 
Potencia absorbida máxima:  1200 W 
Dimensión max bolsa:  40x50 cm
Otras características:  2 Grabadores de fecha de envasado.

Sistema sensorial de vacio absoluto.

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