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La minerva 653 Hamburguesera

6.056,00 €
Impuestos excluidos

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Eficaz, versátil, seguro, compacto, fiable, fácil de limpiar. El equipamiento ideal para supermercados, hipermercados, servicios de catering, laboratorios de carnicería, centros de envasado, industria alimentaria.

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Hoja de características
Motor
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Eficaz, versátil, seguro, compacto, fiable, fácil de limpiar. El equipamiento ideal para supermercados, hipermercados, servicios de catering, laboratorios de carnicería, centros de envasado, industria alimentaria.
Rellenos con el producto picado, se pueden formar en hamburguesas automáticas y "pellets" del peso deseado gracias al cilindro ajustable.
Pueden ser alimentados con carnes rojas, carnes blancas, pescados y mezclados con otros ingredientes: pan rallado, huevos, queso, soja, especias. masa de galletas, también, puede ser procesada.
El peso previamente establecido permanece constante durante todo el ciclo de trabajo; un aspecto muy importante para los centros de envasado y la industria alimentaria, para quienes la cantidad de producto para cada porción debe ser lo más precisa posible.
Se pueden obtener varias formas simplemente reemplazando el cilindro: cuadrado, fantasía ovalada.

Características:  Vitrina protectora de metracrilato. 
  Permite acoplar cilindros para confeccionar diversos tipos de hamburguesas y uno de albóndigas. Cinta transportadora.
Potencia motor:  1 Hp. ventilado.
Tensión:  230 V. Mn ó 380 V. Tr.
Tolva de carga:  22 l.
Peso:  50 Kg. 
Medidas totales:  485x525x650 mm.
Producción:  2100 hamburguesas/h.

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